사랑의식탁

벌써 금불이네요.

한주가 후딱

꽃들도 피었나 싶기도 전에 지고

아쉬운 마음만 드네요.

요샌 거리에 철쭉 보는 재미.

여러 가지 밝은 꽃으로 활짝 웃으려고 준비 중이네요.

우리 일상도 웃음 퍼지는  평범한 나날이 되길~

자투리 야채가 많아 치즈빵 만들었어요.

야채도 많이 들어가니 맛있네요.

야채 싫어하는 아이들도 맛나게 먹을 거예요.

집에 있는 야채들로 만들어 보세요.

아이들이 먹을 경우 더 잘게 다져서 만들면 좋을듯해요.

햄도 들어가서 더 맛있어요.

햄은 언제나 진리죠.

파는 꼭 넣어주셔야 돼요. 향이 너무 좋아요.

대파 스콘도 좋아하는데 베이킹이랑 대파가 너무 잘 어울려요.

그럼 재료 준비해볼까요

재료

양파 60g, 대파 60g , 당근 60g , 스팸 50 g

강력분 200g, 따뜻한 우유 190g, 녹인 버터 30g, 소금 4g , 이스트 4g , 달걀 1개

모차렐라 치즈 140g

1. 야채는 작게 썰어서 준비해준다.

2. 달걀에 소금, 설탕 넣고 섞어준 다음 강력분, 이스트, 우유 넣고 섞어준다.

3. 녹 인버터 넣어주고 야채 넣어 섞어준다.

4. 팬에 넣어준 후 2배가 되도록 발효시켜준다.

5. 발효된 반죽 위에 모차렐라 치즈를 뿌려준다.

6. 예열된 오븐 180도에서 20~25분 구워준다.

흰 설탕 사용하면 색감이 더 예뻐요.

중간에 포일을 덮어주었어야 되는데 잠시 잊고 있는 사이 반항심으로 익어버렸네요.

쭉쭉 늘어나는 치즈와 야채의 풍미가 너무 좋아요.