사랑의식탁

차가워지기 시작한 아침

따뜻한 브로콜리 수프 어떠세요?

먹기도 좋고 속도 편안해지는 수프

부드럽고 정말 맛있어요.

맛도 있고 영양에 빵 찍어먹어도 맛있어요.

식빵 노릇하게 구워 잘라 넣어 주어도 좋아요.

감자, 양파를 넣어서 더 고소하고 든든해지는

한 끼 아침대용으로 좋네요.

맛있다며 잘 먹는 신랑

절로 미소가 나오네요.

재료

브로콜리 반개, 작은 감자 1개, 양파 조금, 소금, 우유 200g, 생크림 2큰술(없음 생략 가능)

밀가루 35g , 버터 35g

1. 브로콜리는 데치고, 감자도 얇게 썰어 삶다가 반익으면 양파 넣어 같이 삶아주세요.

2. 믹서기에 브로콜리, 감자, 양파 물 1컵 넣어 같이 넣어 갈아주세요.

3. 팬에 버터 35, 밀가루 35 넣고 볶아준다.

4. 물 1컵, 우유 1컵 넣고 끓여주다가 믹서기에 간 야채 넣어주고 소금 간해서 농도는 더 묽게 하고 싶음

우유 조금 넣어주면 돼요.

편하게 하려고 같이 넣었는데 삶아서 넣는 게 시간상 빠르고 , 더 편해요.