사랑의식탁

날씨가 더우니

칼칼하고 매콤한 음식이 생각나는 날이네요.

점심으로 간단하게 쭈꾸미 덮밥으로  ~

작년 낚시가서 잡은 쭈꾸미

냉동실에 손질해 넣어두었다

먹으니 좋네요.

잡을때 고생한 생각도 나고

지인들과 하루 즐거웠던 나들이 생각도 하면서

한봉한봉 없어지니

또 한번 낚시가야 되겠구나 아쉬운 생각들면서

요리해봅니다.

혼자먹는다고

귀찮다고

대충 때우지말고 맛난 음식먹자구요.

자신을 소중히 생각하고 아껴주자는 생각입니다.

시판소스로 간단히 썰어서 볶아 만들었어요.

날도 더운데 간단히 해먹을려구요.

바베큐소스 넣으면 완전 불맛나면서 맛있어요.

재료

쭈꾸미 12마리, 양파반개, 청양고추 2개, 해물양념 3T ,바베큐소스2T,깨조금,참기름1T,고추가루1T

간이나 고추가루는 보고 추가해주세요. 빨개야 먹음직스러워요.

1.쭈꾸미 손질해서 머리는 갈아서 전해먹을려고 두고 다리만 끓는물에 넣어 20초 데쳐준다.

2.팬에 양파,기름넣고 투명하게 볶아주다 양념넣고 섞어준뒤 쭈꾸미,청양고추넣고 볶는다.

3.센불에 조금만 볶아주세요,오래볶으면 질겨져요.

4.참기름,깨넣으면 완성이예요.

맛있는 쭈꾸미덮밥이예요.

식당에서 먹는맛.

매콤하면서 불맛나는게 원하던 쭈꾸미 볶음.

땀흘리며 혼밥 맛있게 먹었어요.