사랑의식탁

대청소할 데가 있어 청소를 과하게 했더니 피곤피곤~

이럴 땐 달콤한 초콜릿케이크

딸 줄려고 만들었었는데 그때 사진을 안 찍었네요.

정말 맛있었는데요 ㅠ

초코를 쓰고 남은 게 있어서 겉 부분에 부어주었더니 너무 맛있었어요.

많이 달지 않고 당도가 딱 좋은 달콤함

요번엔 혼자 먹을 거라 정성이 부족했나 봐요 ㅎ

딸 주었던 거보단 10프로 모자라는 맛이지만 강추드리는 맛이에요.

모두모두 좋아할 맛있는 케이크 만들어볼까요~

재료

달걀노른자 3개, 설탕 30g, 소금 조금, 바닐라에센스 2g , 우유 50g , 식물성오일 25g , 박력분 50g , 코코아파우더 15g 

베이킹파우더 2g , 베이킹소다 1g  

머랭(달걀흰자 3개 , 설탕 50g )

휘핑한 초코 생크림

생크림 100g, 설탕 10g, 코코아파우더 10g

뿔이 생기면 완성

휘퍼로 약간 섞어주다

주걱으로 섞어 마무리 

예열된 오븐에서 170도에서 40분 정도 구워준다

꼬지 테스트

생크림 짜는 주머니에  넣어놓는다

초코크림위에 슈가파우더 뿌려준다

초코크림은 좋아하는 깍지 끼워서 마음대로 장식해 보세요.

당일보다 냉장고 넣어두었다 다음날 먹으면 더 맛있어요.