카스테라 컵케이크

2020. 5. 6. 21:20

카스텔라는 언제 먹어도 맛있죠~

질리지도 않고 좋아하는 빵 중에 하나

하루 지나 먹으면 촉촉한 게

뜨거운 커피랑 잘 어울리네요.

바람 쐬러 나가서 먹으려고

구웠어요.

시원하고 경치 좋은 정자가 있어서

커피 곁들여서 소풍 가려고요.

간단히 간식 챙겨

나가면 너무 좋은 거 같아요.

날이 좋아서요.

많이 챙겨 나가려다 보면

짐꾸러미도 많아지고

부담돼서

간편하게 나가는 걸 좋아해요.

맛난 간식 만들어볼게요

재료

달걀 4개, 설탕 80g, 박력분 140g, 소금 1g, 베이킹파우더 3g, 녹인 버터 50g, 우유 50g

1. 실온 달걀을 설탕을 조금씩 넣으며 휘핑해준다.

2. 휘핑기를 들어 지그재그 내서 금 방안 없어지면 반죽이 잘된 거예요.

3. 가루 재료 체 쳐서 넣고 주걱으로 살살 섞어준다.

4. 녹 인버터, 우유에 반죽을 조금 넣고 섞어준 뒤 본 반죽에 넣어서 섞어준다.

5. 머핀 틀에 유산지 넣어주고 반죽을 80프로 넣어준다.

6. 170도에서 25~30분 꼬지로 찔러서 반죽이 안 묻으면 돼요.

사랑의식탁