사랑의식탁

좋아하는 커피와 크림치즈가 가득 들어간 커피크림치즈 쿠키

정말 맛있어요.

통통하고 커서 한 개만 먹어도 든든한 쿠키인 듯 ~

선물로도 너무 좋은 아이템이예요.

올드패션님 레시피로 만들었는데 강력 추천드려요.

아이들 만날 때 줄려고 만들었는데 너무 만족이에요.

하루 지나 먹으면 더 촉촉해요.

오래간만에 서울 나들이 ~

기분이 좋았어요

신랑이랑 오랜만에 버스 타고 가서 기차로 왔는데 가을만끽하면서 

여유롭게 바깥 풍경감상 제대로 하고 왔네요.

승용차가 편하긴 하지만 한 번씩 대중교통도 좋은 듯~

재료

무염버터 110 g, 중력분 190g, 옥수수전분 10g, 달걀 50g, 베이킹파우더 2g, 베이킹소다 2g, 흰 설탕 50g, 황설탕 60g,

소금 1 g,커피가루 6g (인스턴트커피가루+뜨거운물 7g) 구운 헤이즐넛 80g (호두나 피칸대체용)

크림치즈 170g, 슈가파우더 15 g, 다크초코칩 40g, 깔루아 7 g(생략가능)

크림치즈 위에 초코칩 올려준 뒤 예열된 오븐에 180도에서 16분 구워준다.

쿠키 색감 보면서 꺼내세요.

2분 정도 두었다 식힘망으로 옮긴다