사랑의식탁

겉은바삭 속은 촉촉

음 너무 맛있어요.

아이들이 무지 좋아할 듯요.

요새 핫한 브런치죠~

크로크 무슈

이름이 약간 어려운데 뜻은 친근하네요.

크로크가~ 바삭함, 무슈가 아저씨라는 뜻이라네요.

따뜻할 때 먹으면 정말 바삭하면서 치즈가 늘어나는 게 맛있어요.

아이들 간식 , 엄마들 모임이나 간단한 브런치로 제격이에요.

재료도 간단 만들기도 간단하면서 은근 럭셔리하네요.

모두가 좋아할 맛

가을 하늘이 너무 맑고 예뻐서 김밥 들고나가기로 해서

김밥 자투리 먹고 간식이라 2개만 해서 먹기로 했어요.

아들 집밥 오래간만에 여러 가지 먹일려니 조금씩 조금씩 종류 많게 ㅎㅎ

몸은 힘들지만 마음은 가볍고 좋아요.

햄이랑 체다치즈 더 넣어주어도 좋아요.

재료

베샤멜소스

우유 150g, 버터 20g, 생크림 100g, 밀가루 2T, 소금, 후추 조금, 파마산 치즈 1T

식빵 4장, 햄 3장, 체다치즈 3장, 모차렐라 치즈, 파슬리가루 약간

1. 우유, 생크림 섞어놓는다. 팬에 버터 넣고 녹인 다음 밀가루 넣고 섞어준다.

2. 우유를 조금씩 넣어주면서 섞어준다. 마르면 넣고 하는 식으로 여러 번 넣어주면서 섞는다.

3. 소금, 후추, 파마산 치즈 넣고 섞어준다.

4.식빵 위에 소스발라준다음,햄,치즈.식빵순으로 올려준다음 식빵위에 소스 발라준 뒤 모차렐라 치즈 , 파슬리 약간

뿌려주고 170도에서 7~10분 구워준다.