사랑의식탁

날이 더워지니 매콤한 음식이 당겨요.

공기가 습하면서 더우니까

몸이 기운이 없네요.

벌써 기력이 달리면 안 되는데

여름엔 어쩌려고 체력이 약해서 걱정이에요.

맛있는 거 먹고 힘내려고

좋아하는 닭볶음 했어요.

닭백숙이 피로 해소에 좋지만

같은 닭이니까

좋겠죠.

건강 위해서

닭백숙 자주 해먹 어야겠어요.

일주일에 한 번씩 먹으면

보약보다 좋데요.

재료

닭 750g , 감자 3개 , 양파 반쪽, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1개, 통마늘 10개,

고춧가루 2T , 고운 고춧가루 1T 고추장 2T , 간장 2T, 설탕 1T, 소금 1t, 다진 마늘 3T, 미림 1T

1. 냄비에 깨끗이 씻은 닭을 넣고 설탕 넣어서 끓여준다.

2. 끓으면 물 버리고 한번 헹구어준 뒤 물 넣고  끓여준다.

3. 물이 끓으면 감자, 파 넣고 끓인다.

4. 감자가 60 정도 익으면 통마늘, 양파, 양념장 반넣어 끓인다.

5. 감자가 거진 익을때즘 남은 양념장 , 다진 마늘 , 소금은 간 보면서 넣어준다.

햇감자라 맛있어요.

간 마늘을 듬뿍 넣어 매콤한 게 국물도 맛있네요.

가족 위해 저녁 만찬으로 닭볶음탕 추천해드려요.