집에서 쉽게 만드는 "너구리 짬뽕"

2020. 7. 20. 16:17

비가 많이 내린다고 해서

걱정했더니 다행히 안 오네요.

칼칼한 짬뽕 생각나서

재료도 있고 해서

집에서 백종원의 너구리 짬뽕해봤어요.

너구리 아니어도 칼국수 면으로 해 먹어도 맛있어요.

편하게 라면으로 했어요.

마침 너구리도 있고 해서요.

이왕이면 편하게 살자~ㅎㅎ

전 면은 안 좋아해서 야채 양을 많이 해서

밥 말아먹으려고요.

그래도 2개 삶았어요.

맛있어요.

꼭 짬뽕 아니어도 라면을 푸짐하게 맛있게

먹을 수 있는 방법이네요.

재료

잡채용 고기 한 줌, 청경채 2개, 양배 추체 친 거 200g, 양파 반개, 파 1개, 고춧가루 3T, 간장 2T, 포도씨유 2T

라면 2개, 냉동 해물 믹스 한국자, 참송이버섯(집에 있는 버섯 사용 가능)

야채많이 넣을경우 싱거우니 간이랑 고추가루 추가하세요.

고추가루가 맵지않으면 청양고추 하나 썰어넣으면 더 맛있어요.

1. 잡채용 고기에 후추, 소금, 생강술 넣고 재워 둔 후 팬에 기름, 고기, 양파 넣고 양파가 노랗게 볶아준다.

2. 간장, 고춧가루 넣고 볶다가 양배추 넣어준다.

3. 뜨거운 물 넣고 끓으면 라면, 수프 넣어서 끓이다 해물 믹스, 청경채 넣어준다

4. 약간 덜 익었나 싶을 때 불 꺼준다.

전야채를 많이 넣어서 소금, 고춧가루 약간 추가해서 넣었어요.

밥먹을때 땀 많이 안나는데

땀이 ~ 놀랬어요. ㅎㅎ

얼큰하고 맛있어요.

사랑의식탁