초콜릿 살라미

2020. 12. 15. 19:30

쉽게 맛있는 초콜릿 살라미 만들기

사 먹으려면 비싸죠~

집에서 간단하게 만들어보세요.

섞기만 하면 되니까 정말 간단하면서

맛있어요.

차와 마셔도 맛있지만 와인이랑 먹어도 맛있어요.

선물용도 좋고요.

크리스마스 쿠키로 사용해보세요.

모양은 원으로 해도 되고

좋아하는 모양으로 만드세요.

아이들이랑 재밌게 만들어보세요.

전 럼주 넣었는데 아이들과 먹을 거면 우유 넣으시면 돼요.

춥고 나가기 귀찮고 아이들 심심해할 때 같이 만들어보세요.

재밌어할 거예요.

재료

초콜릿 200g, 다이제스티브 쿠키 100g , 오렌지 필 조금, 럼주 20g, 버터 80g , 바닐라 에센스 5g, 호두, 피스타치오 60g,소금 1g

럼주 대신 우유나 커피 대체하시면 돼요.

쿠키는 작게 잘라주고 호두도 잘라 준비.

1. 초콜릿, 버터 같이 중탕으로 녹여준다.

2. 다 녹으면 나머지 재료다 넣고 섞어준다.

3. 랩에 반죽을 기다랗게 올려서 말아준다.

4. 끝을 돌돌 말아 틈이 없게 말아준다.

5. 사각틀에 넣어서 굳혔어요.

6. 원형으로 할 때에는 30분에 한 번씩 꺼내서 밑이 납작해지지 않게 만져주세요.

7.4시간 정도 냉장고에 둔 다음 꺼내서 20분 있다 썰어준다.

8. 조심히 잘 썰어주세요. 깨질 수 있어요.

럼주가 모자라 우유 약간 넣었어요.

사랑의식탁