손님요리에 최고 ~샐러드만드는 방법

배,맛살샐러드

정말 강추드리는 샐러드

꼭 만들어 보세요.

가족이 상큼함에 놀라실 거예요.

너무 맛있는 샐러드

손님상에도 명절에도 인기 최고일 거예요.

 

신랑이랑 같이 먹으려고 준비 해났는데

집에서 먹을 시간이 안 나서 

오이가 약간 시들해졌어요.

혼자라도 맛나게 만들어 먹으라고 하는데

같이 먹으려고 아끼다가 버리게 생겼어요.

 

결국 혼자 먹었어요.

싱싱할 때 먹을걸 아쉬움~

혼자서도 맛있는 거 해 먹게요.

그게 잘 안되지만 나를 위한 음식

꼭 필요한듯해요.

방울토마토가 없어서 금귤로 장식했어요.

만들어볼까요~

 

재료

배 반개, 오이 반개, 맛살 2개

소스 - 간장 1T , 식초 4T , 설탕 2T , 마늘 1/2T , 홀그레인 머스터드 1T

 

1. 오이는 어슷 썰어준 뒤 감자칼로 얇게 저며준다.

2. 배는 얇게 채 썰어준다.

3. 맛살은 찢어주세요.

4. 접시에 오이 펼쳐주고 배 올리고 맛살 배 위에 올려준다.

5. 방울토마토 동그랗게 썰어서 배 밑부분에 올려준다.

6. 소스는 썩어둔 뒤 상에 낼 때 뿌려준다.

7. 오이에 싸서 먹으면 정말 상큼한 게 맛있어요.

 

 

 

배,오이준비

 

오이는 어슷하게 썰어놓고 감자칼로 저며준다

 

오이는 펼쳐서 깔아준다

공작 꼬리처럼 이쁘게 펼쳐주세요.

 

배는 얇게 채썰어준다

 

맛살 얇게 찢어준다

 

오이밑에 배올려준다

 

배위에 맛살올려준다

 

소스준비

마늘 곱게 빻아주고 씨겨자(홀그레인 머스터드) 넣어주세요.

 

금귤로 장식

방울토마토로 동그랗게 편 썰어서 장식해주세요.

 

 

먹기전에 소스뿌려 섞어준다

 

오이에 올려 준다

 

싸서 먹는다 

오이가 얇아 잘 싸져요.

 

상큼한 게 정말 이쁘고 맛있어요.

고급 샐러드 냉채예요. 소스가 맛있어요.