사랑의식탁

소나기가 내려 시원한 하루네요

운동 나가려고 계획 잡고 있었는데

소나기가 내리네요. ㅠㅠ

운동에 재미들려 하루도 안 가면 자꾸 가고 싶다는

그렇다고 운동에 빠진건 아니고요.

반가운 사람들 만날 생각에 더 신이 난다는 사실

새로운 좋은 분들을 만나니 하루 활력소도 되고

운동하는 게 재미도 있고 그러네요.

역시 어울려 살아가야 되는데

코로나로 집에만 있다 보니 답답한 나날들이었어요.

이제 조금씩 좋아지니 서로 조금씩 조심해서 더

어울릴 수 있는 날이 빨리 오면 좋겠어요.

양배추 김밥은 정말 아삭아삭 식감도 좋고

거기다 맛까지 완전 다이어트 요리예요.

재료도 완전 간단

만들기도 너무 쉽고요.

맛은 최강.

또

요새 양배추가 달달하니 너무 맛있어요.

완전 강추요리예요.

손님요리에도 좋을거 같아요.

재료

양배추 300g, 소금 1t, 달걀 2개, 맛살 2개. 라이스페이퍼 2장

혼자 먹을 거라 조금 했는데 식구수에 맞게 하세요.

양배추는 남았어요. 다음날 신랑 해주려고요.

1. 양배추는 채 썰어서 소금 넣고 재워둔다.

2. 달걀은 지단을 부쳐주고 맛살은 찢어준다.

3. 양배추가 절여지면 꼭 짜서 물기 제거해준다.

4. 뜨거운 물에 라이스페이퍼 적신 후 접시에 깔고 양배추, 달걀, 맛살 넣고 말아 준다.

라이스페이퍼가 작은 거라 속을 조금 넣었어요.

크면 넉넉하니 넣어주셔도 돼요.

쉽고 간편한 양배추 김밥이었어요.

간이 딱 맞아서 소스는 안 만들었는데 겨자소스 만들어 찍어먹으면 맛있을 거 같아요.