사랑의식탁

정말 맛있는 국민반찬

밥맛없을 때 제육볶음 해서

상추에 싸 먹으면

음~ 밥이 밥을 부르는 맛.

피곤도 하고 밥맛이 없어서

매콤한 불고기 했어요.

약간 매콤해야 더 맛있는 것 같아요.

상추 곁들여 싸 먹어도 맛나고

야채샐러드 해서 제육덮밥으로

먹어도 맛있어요.

마땅한 반찬 없을 때

제육덮밥으로 럭셔리하게

준비해도 좋을듯해요.

오늘은 볶음으로 해서

상추에 싸 먹었어요.

둘의 궁합은 진리네요.ㅎㅎ

재료

앞다리살 600g , 시판 불고기소스 3T, 고추장 2T, 고춧가루 1T, 청양고추 2개, 양파 반개

파 5T, 마늘 1T, 생강술 2T, 고추 효소 1T, 참기름 1T

1. 고기에 소스, 고추장, 생강술, 마늘 넣고 주물러 냉장숙성.

2. 금방 해도 되고요 숙성시키면 더 부드러워요.

3. 비게는 싫어하는데 비게 붙은 살이 더 맛있어요.

4. 팬에 고기 넣고 볶아주다가 양파 넣어주고 볶아준다.

5. 파, 고춧가루. 고추장반 숟가락 넣어준다.(간 보면서 고추장 넣어주면 돼요)

6. 참기름, 고추 효소, 통깨 넣어주고 마무리한다.