사랑의식탁

햄버거 만들려고 브리오슈 버거 번~

만들어봤어요.

버터가 많이 들어가 풍미가 있고 부드러워

빵만 먹어도 맛있네요.

보들보들

갓 구운 빵 먹는 재미로 베이킹하죠.

따뜻한 커피랑 잘 어울리네요.

흐리더니 눈발이 날리네요.

펑펑 내리는 눈 보고픈데 

첫눈다운 눈이 안 내리네요.

연말에 춥다네요.

맘도 추운데

몸까지 추워지겠어요.

며칠 안 남은 올해 건강하게 지내온 걸로 감사해야죠.

재료

강력분 350g , 우유 115g , 이스트 7g , 소금 5g , 설탕 50g , 달걀 2개, 실온 버터 70g

달걀 물칠(노른자 1개+물 1T)

손가락을 찔러보아 그대로 있음 잘된 거예요.

손바닥으로 둥글리 기한 후 랩 씌워 15분 둔다.

손바닥으로 다시 둥글리기한후 팬에 올려준다.

한 번에 하려다 보니 서로 겹쳐요. 부풀어서요.

오븐이 작아서리~

예열된 오븐에 170도에서 15~20분 구워준다.

위에 많이 구워질 경우 중간에 포일로 덮어주면 돼요.

빵 너무 맛있어요.

버터향이 좋아요. 뜨거울 때 그냥 뜯어먹어도 맛있네요.

꼭 만들어보세요.